Hoje está contente. Suzana Queiroz aprendeu a fazer videochamadas a partir do computador portátil que tem na mesinha, junto à televisão. Eu pedi e a minha neta ensinou-me, é muito bom para mim e é bom para eles, para verem que estou bem, conta a reformada ao telefone da Alta de Coimbra, o coração da […]
FILHOS DA MADRUGADA | O “jornaleiro” da Portagem
Acordar com o reflexo quase involuntário de ligar a net no telemóvel e, consequentemente, ouvir o som da notificação que anuncia um acontecimento que determinado jornal noticia. Outrora, a esta rotina corresponderia ir a um quiosque, pouco depois da madrugada, para comprar o jornal do dia, da semana ou do mês, que se lia enquanto […]
COM PAPAS NA LÍNGUA | Luís Pato, produtor de vinhos
Aceitámos o desafio do chef Paulo Queirós para fazer uma série de entrevistas sobre o tema da gastronomia a propósito de Coimbra ser Região Europeia da Gastronomia em 2021. O sexto entrevistado é Luís Pato, produtor de vinhos da Região Demarcada da Bairrada. Ao longo do almoço preparado no restaurante Cordel Maneirista, com vista para […]
COM PAPAS NA LÍNGUA | Abílio Hernandez, Prof. Catedrático da Universidade de Coimbra
Aceitámos o desafio do chef Paulo Queirós para fazer uma série de entrevistas sobre o tema da gastronomia, agora que se sabe que Coimbra vai ser Região Europeia da Gastronomia em 2021. A quinta entrevista é a Abílio Hernandez, professor catedrático da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra (FLUC) e autor do seminário Cinema e […]
Miguel Padilha: “Fazemos boa música em Coimbra, saímos da caixa e isso é importante.”
Quando era pequeno, Miguel Padilha passava muito tempo na casa dos avós na aldeia de Chelo, concelho de Penacova. As férias grandes eram lá. Não havia muita coisa para fazer a não ser o contacto com a Natureza, andar por aqueles montes, fazer cabanas no meio da floresta. Habituou-se muito a estar lá fora – […]
Belarmino: “Tínhamos a guerra de um lado, do outro estávamos sempre a dançar.”
Era só ligar um rádio ou passar música que as pessoas reuniam-se e tentavam esquecer um bocado o que se estava a passar. Belarmino Nascimento nasceu no Uíge, em Angola, depois do fim da ditadura em Portugal e início da independência mas durante a nova guerra que o país africano atravessava. A própria guerra, interna […]
COM PAPAS NA LÍNGUA | Olga Cavaleiro, Pres. Federação Port. Confrarias Gastronómicas
Aceitámos o desafio do chef Paulo Queirós para fazer uma série de entrevistas sobre o tema da gastronomia, agora que se acaba de saber que Coimbra vai ser Região Europeia da Gastronomia em 2021. A quarta entrevistada é Olga Cavaleiro, Presidente da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e da Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal. […]
Cândido Costa Lopes: “O ser humano precisa de ser abanado para ser mais solidário.”
Cândido Costa Lopes (67 anos, aposentado) não precisa da quadra natalícia para ser solidário e para ajudar os outros. Há cerca de 15/20 anos que faz giros pelas ruas da cidade e dá apoio a quem precisa. Nesta conversa ficámos a saber um pouco mais sobre o trabalho de voluntariado que tem desenvolvido junto da […]
COM PAPAS NA LÍNGUA | Guida Cândido, prémio Literatura Gastronómica 2019
Aceitámos o desafio do chef Paulo Queirós para fazer uma série de entrevistas sobre o tema da gastronomia, a propósito de Coimbra ser Região Europeia da Gastronomia em 2021. Guida Cândido é a nossa terceira convidada, autora do livro “Comer como uma Rainha – O receituário real do século XVI ao século XX”, distinguido pela […]
Já pensaram em quem vai trabalhar na consoada?
Para muitas pessoas, pensar na consoada de Natal implica decidir quem faz as rabanadas, se alguém se mascara de Pai Natal, se este ano calha na família de um lado ou do outro ou que grupo de amigos se junta para assinalar a data. Depois da lufa-lufa dos presentes e dos preparativos, ao entardecer do […]