Esta página é de Coimbra e é “veggie” com muito gosto

Bia Farão é cientista social, trabalha na área do desenvolvimento sustentável e é doutoranda na Universidade de Coimbra. Brasileira-canadiana, é ovolactovegetariana mas caminha para o veganismo, e quando se mudou para a cidade há 8 anos, não foi fácil encontrar onde comer. Confesso que não gosto muito de cozinhar, nem cozinho muito bem por isso […]

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Há um novo restaurante japonês imperdível em Coimbra

O cheiro a novidade levou-nos ao n.º 30 do Largo do Romal para uma daquelas experiências especiais que nos fazem querer repetir a refeição com estes e aqueles amigos, ao almoço ou ao jantar, a propósito de uma comemoração qualquer ou apenas porque já não aguentamos mais um dia sem repetir aquela viagem de sabores.Seguimos os conselhos […]

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Pausa para almoçar na praia fluvial das Fragas de São Simão

Rumámos até à praia fluvial das fragas de São Simão a pretexto do miradouro e dos passadiços inaugurados este ano (2020). Achámos que a exploração se iria ficar pelo passeio pelo fundo do vale da Ribeira de Alge, com direito a subidas e descidas de lances de escadas e vistas soberbas mas a surpresa estava […]

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Vêm aí petiscos com cerveja artesanal e passeios com história

Trazemos uma daquelas propostas irrecusáveis: passear pela zona histórica da Baixa e Alta de Coimbra, conhecer espaços novos da cidade e revisitar outros locais bem conhecidos, petiscar comida variada e acompanhar com cerveja artesanal da região.Falamos da iniciativa Caminhos da Cerveja – Cervejar, Petiscar e Passear que se vai realizar em dois fins-de-semana, de quinta […]

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Deixámo-nos seduzir por uma Revolta em Aveiro

Já vos aconteceu ir a Aveiro sem nada marcado? Às vezes é bom deixar que o improviso nos surpreenda e foi o que nos aconteceu. Apesar da pandemia, a cidade dos moliceiros está animada e a Praça do Mercado, junto ao canal, é um dos sítios de eleição aconchegar o estômago antes de continuar o […]

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Nesta república a saudade tem sabor e é de chorar por mais

Imaginem que sentem saudades do Talasnal. Subindo a serra, ao sabor de uma Terrina de Xara, avistam as casinhas de xisto que, na mesa da República da Saudade, em Coimbra, são feitas de Entrecosto em Vinha d’alhos com Arroz de Carqueja e Grelos. A rematar, só se lembra dos caminhos velhos saboreando um Leite-creme com […]

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Esta aplicação combate o desperdício alimentar

Os números são chocantes: enquanto 800 milhões de pessoas passam fome, desperdiçamos, diariamente, toneladas de comida em casa, no trabalho e durante todo o processo de produção e distribuição. Este problema é alarmante porque mostra a falta de racionalização e optimização de processos e tem um enorme impacto na emissão de gases CO2e no planeta, […]

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Fomos à praia fluvial do Vimieiro para um mergulho no novo restaurante

Recebemos dicas das mais variadas formas: e-mails ou mensagens de leitores que sabem de experiências imperdíveis, apresentações feitas pelos próprios proprietários de negócios recém-lançados ou por obra das nossas investigações diárias, depois de andarmos a escarafunchar a internet e as ruas em busca de novidades.Desta vez, foi um telefonema que nos veio dar conta de […]

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Não digam a ninguém mas este sítio é um achado e fica em Penela

Há um espaço junto ao Parque das Águas Romanas e do Mercado Municipal, em Penela, que há 3 anos que anda discretamente a fazer as delícias de quem fortuitamente lá passa ou ouviu falar. O discreto mas arrebatador Viridi – verde em latim, numa homenagem ao património romano de Penela e à cor predominante na paisagem […]

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