COMES & BEBES FIT

Interessados na chamada dieta Paleo?

O Paleolítico é o período da pré-história, que começou há cerca de 2,5 milhões de anos, quando os nossos antepassados começaram a produzir os primeiros artefactos em pedra lascada, e que terminou com a invenção da agricultura (a chamada Revolução Neolítica). Mas o que é que isto tem a ver com uma dieta?

Os adeptos do Paleo seguem uma aproximação ao regime alimentar ao qual a espécie humana está geneticamente adaptada. Isto significa que não existe um único tipo de alimentação paleo, já que nalguns locais havia predomínio da pesca, noutros o predomínio da caça e, na maioria dos lugares, era complementada com vegetais, frutas silvestres e raízes, além de insectos e larvas.

O que todas estas dietas têm em comum é a ausência de produtos refinados, de alimentos processados e grãos. 

O objectivo do Workshop Paleo Food – Nível 1, que se vai realizar na Urban Bio, no dia 12 de Maio, é apenas passar uma tarde agradável, informal e diferente enquanto se criam receitas e se olha para a alimentação paleo de uma forma descontraída e simples.

Estas horas de aprendizagem não pretendem ser uma palestra, mas uma conversa, com demonstração, do conceito e benefícios da alimentação Paleo. No final, é para provar tudo o que foi preparado.

Quem vai orientar o workshop é a Marta Simões, autora do blogue Na Caverna da Marta.  Mãe de três filhas, decidiu mudar a vida e iniciou-se no mundo paleo que veio a descobrir ser muito mais do que alimentação. Actualmente, diz ter mais energia, sentir menos cansaço e ser uma pessoa mais feliz.

12 MAIO | 15H-18H | WORKSHOP PALEO FOOD – 1.ª EDIÇÃO COIMBRA

Urban Bio – Rua Miguel Torga, 50, r/c dto, Coimbra

Inscrições e contactos: 967 069 434nacavernadamarta@outlook.com

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